Alla inlägg under januari 2018
Nyttig, smidig och enkel rotfruktslåda.
Skrubba de rotfrukter du vill ha. Finns massor med vitaminer i skalet så det är tokigt att slänga. Men vill du skala så gör du det.
Denna gång använde jag:
1 Potatis
1 Sötpotatis
1 Morot
1 Palsternacka
1 Gul lök
1 Röd lök
1/2 Purjolök
3 vitlökar
600g Närproducerad köttfärs
Stekte köttfärsen i kokosolja och vatten som precis täckte köttfärsen. Använde lite salt, peppar, oregano och persilja. Under tiden skivade jag allt annat i köksmaskinen.
Tog en stor ugnsform och smörjde med kokosolja. Startade ett varv med rotfrukter och lök, varvade med köttfärs. Överst la jag ett lager med rotfrukter.
Jag använder inte ost pga mjölkprotein. Annars hade det ju smakat gott.
Ställde in i varmluftsugn 175° i c:a 25 minuter.
Serverade med broccoli, vitkål och gurka. Mums!
Räcker till flera matlådor så slipper man laga mat varje dag. Eftersom jag är histaminkänslig så kylde jag ner det snabbt i portioner och sedan in i frysen.
Nästa gång ska jag köra en vegetarisk variant och prova att använda röda linser istället. Hoppas att jag tål det.
Dagens tänkvärda:
"Finns massor med nyttigheter i skal och det är ju tokigt att slänga vitaminer. Äta inte slänga!"
#hemlagadmat #renmat #rotfruktslåda #närproducerat #ätaskal #ätainteslänga #tokigtattslängavitaminer #låghistaminkost #histamin #nyttigt
I januari 2015 besökte jag biblioteket som registrerade mig på Legimus. Legimus är för alla med någon form av funktionsnedsättning eller läsnedsättning. Som jag tex har fel i nacken, armar och händer pga Cervikal Spinal Stenos, spondylos med myelopati. Andra som har rätt till Legimus kan ha tex någon form av läsnedsättning, funktionsnedsättning, koncentrationssvårigheter, värk, utmattning, synskada, Dyslexi, Adhd, Aspergers mm
Jag lånar talböcker som hamnar i min "bokhylla" i Legimus-appen i min iPhone. Känns fantastiskt att få tillgång till så mycket böcker. Såå oerhört tacksam.
Här hittar du en film om talböcker. Talböcker kan vara både till nytta och nöje, du har dem med dig vart du går. Talböckerna är gratis och är bara för dig som har en läsnedsättning som gör det svårt att läsa vanliga böcker. Du når böckerna via legimus.se eller appen Legimus. Konto för inloggning får du på ditt närmaste bibliotek. Bakom filmen står Myndigheten för tillgängliga medier, MTM:
Instruktionsfilm om hur man börjar använda Legimus. Med Legimus kan du ladda ned talböcker gratis till din telefon. För att bli nedladdare måste du först få inloggningsuppgifter från ditt bibliotek:
Instruktionsfilm om hur du kan läsa och på olika sätt kan ta dig fram i en talbok i appen Legimus:
Legimus hemsida för talböcker:
http://www.legimus.se/100106/talbocker
Så här ser min "bokhylla" ut just nu. Lyssnar nu på "Fördel ADHD". Har lyssnat klart på "Hjärnstark". Otroligt bra bok! Den borde alla läsa! Rekommenderar varmt Anders Hansens böcker!
Sprid gärna så fler får reda på att Legimus finns för de med läsnedsättningar. Böcker är till för alla!
Dela gärna
Dagens tänkvärda:
"Kunskap är makt"
#CervikalSpinalStenos #spondylos #myelopati #Legimus #mtm #talbok #talböcker #bibliotek #lyssna #läsa #läsnedsättning #funktionsnedsättning #koncentrationssvårigheter #värk #smärta #utmattning #synskada #Dyslexi #Adhd #Aspergers
Binjuremusik
Binaural beats (brainwave entrainment) bidrar till stressavlastning, fokusering, hjälper sömn, smärtlindring och mycket mer.
Musik frisätter de lugnande, sköna hormonerna serotonin och endorfin samt klargörande, fokus o vitalitetshormonet dopamin och lugnar binjurarna.
Binjurarna är de organ som får arbeta mycket när man stressar. Långvarig stress är mycket arbetsamt för binjurarna.
Det finns jättemycket Binjure-musik på Spotify. Jag har laddat ner en lista och sedan har jag mobilen på flygplansläge under natten när jag lyssnar och sover. Så slipper man strålning under natten. Lyssnar med hörlurar för bästa effekt och så stör man ingen annan. Avslappnande och man sover bättre. Jag har den här listan:
https://open.spotify.com/album/297r1b3eNcXDL3YgUQPi8X?si=N04cGk46TxSLsCDwVYThDQ
Finns även på youtube för de som inte har Spotify:
Här kan du läsa mer om binjurar mm:
https://www.binauralbeatsmeditation.com/the-science/
https://www.mathiaszachau.com/trott-av-utmattade-binjurar-5-enkla-tips-som-far-igang-stressresponsen%E2%80%A8/
http://www.madeleinemarcus.se/h%C3%A4lsoguiden/l%C3%A4r-dig-k%C3%A4nna-igen-symptomen-p%C3%A5-stress-6779729
https://ehdin.com/article/binjurestress-allt-vanligare/
http://www.vivotopia.org/aktuellt/nybalans.html
#musik #binjure #binjurar #Binaural #beats #brainwave #frequency #frekvens #frekvenser #sömn #hormoner #stress #sömn #sömnsvårigheter
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
5 |
6 | 7 |
|||
8 |
9 | 10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|